presentación de manipulación de alimentos aqui
INVIMA
Leche y productos lácteos podrán ser exportados a Canadá, luego de culminar el proceso de acceso sanitario ante la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés). Esta una excelente noticia para los productores colombianos que quieran ampliar sus mercados.
Esta autorización para acceder al mercado canadiense contempla aspectos como: Las empresas colombianas pueden comenzar la exportación de leche y productos lácteos, acompañada por el certificado sanitario acordado de manera bilateral, sin requerir de auditoria previa de habilitación.
Así mismo, para los cargamentos de leche y productos lácteos con destino a Canadá, se debe dar cumplimiento con los requisitos sanitarios estipulados en el certificado acordado, dentro de los cuales, es procedente que la planta exportadora informe previamente al Invima.
Sumado a esto, Invima adelantará las acciones pertinentes de vigilancia sanitaria en la planta, para los cargamentos de exportación a dicho destino.
Adicionalmente, el certificado sanitario debe estar firmado y sellado por Invima e ICA en el sitio de salida.
Con este logro, el Invima continúa avanzando en el apoyo a la competitividad de Colombia a través de la apertura de nuevos mercados, los cuales brindan más oportunidades a los empresarios y al Gobierno Nacional para alcanzar la meta de exportación establecida para productos no minero-energéticos.
Regula la producción, procesamiento, transporte y comercialización de la leche.
Regula las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos en el territorio nacional.
Modifica algunos artículos del Decreto 2437/83 y deroga el Decreto 2473/86 sobre leches.
